Novedades

UN GRAN COCINERO...¡Y ADEMÁS ES NUESTRO!

 

Martín Baquero junto a Carlos Pulenta y María Podestá, Vicepresidente y Presidente de la AAG

Nuestro Chef Martin Baquero, a cargo de la cocina de El Almacén de los Milagros, fue galardonado con el premio al Mejor Chef 2011 durante la V Entrega de Premios de la Academia Argentina de Gastronomía (AAG). Una merecida distinción para sus 20 años de trayectoria en el arte culinario.

Nos emociona y nos llena de orgullo contar con este gran cocinero con sello propio, quien ha sabido transmitir su pasión por la cocina, conquistando el paladar de comensales y ganándose el respeto de colegas.

No sólo es argentino, además es nuestro. ¡Bravo Martín!

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EL CHEF VÍCTOR TROCHI, CREADOR DEL MEJOR POSTRE DE RESTAURANTE DEL MUNDO ESTUVO EN EL ALMACÉN DE LOS MILAGROS

El jueves 26 de enero, El Almacén de los Milagros, junto a Nespresso, fue anfitrión  de una cena organizada para agasajar a reconocidos personajes del mundo gastronómico, que tuvo como invitado especial, al Chef Patissier argentino, Víctor Trochi, recientemente galardonado nada menos que por crear el mejor postre de restaurante del mundo (The Best Restaurant Dessert)

Invitados como Narda Lepes, Emilio Garip, Matías Kyriazis, Liliana Numer, Tommy Perlberger, Diego García Tedesco, Federico Heinzman, Martín Molteni, Gonzalo Aramburu, Martín Baquero, Luisa Weber, Milagros Padilla, entre otros, disfrutaron del menú de 8 pequeñas raciones preparado especialmente para la ocasión.

Victor Trochi, de 36 años, platense, actualmente radicado en Girona, España, se fue a Barcelona en 2001, tras estudiar en el Instituto Argentino Gastronómico, para luego ingresar en el resturante de Martín Berazategui, eminencia de la cocina planetaria. Posteriormente, trabajó en El Bulli hotel –dirigido por el gran Ferran Adriá– en Sevilla, donde estuvo al frente de los desayunos y la pastelería. En 2005 abrió el pequeño restó en Mallorca con el que alcanzó la tan ansiada estrella Michelin en 2009. Había empezado a trabajar a los 17 años en un restaurante italiano en La Plata. En 2005, consiguió la distinción al mejor desayuno de España y en 2011, se llevó el galardón “The Best Restaurant Dessert” entre los mejores maestros pasteleros de Argentina y el mundo. 

En su paso por Buenos Aires, deleitó sólo a unos cuantos, los más privilegiados que tuvieron el placer de degustar su excelente comida.

  

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ESPECIAL DE NAVIDAD Y AÑO  NUEVO - MENÚ DE SIETE PEQUEÑAS RACIONES
 
 
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LUCAS SBARBATI, NUESTRO JOVEN COCINERO ESTRELLA, ELEGIDO RECIENTEMENTE CHEF REVELACIÓN...TODO UN ORGULLO!!!

Va a dar que hablar

 

 

 

 

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EL ALMACÉN DE LOS MILAGROS EN GLAM OUT

Lee lo que publicó aquí:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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DE HISTORIAS JUGOSAS Y SABORES ETERNOS….

¡Con la llegada de la primavera El Almacén de los Milagros estrena carta! Te invitamos a disfrutar un menú renovado con sabrosas tentaciones que hacen agua la boca...

Para el mediodía te proponemos degustar nuestra clásica cocina gourmet, sándwiches artesanales, ensaladas especiales, tartas y nuestras ilustres empanadas tucumanas.

Por la noche, inspiraciones de autor y postres de diseño invitan a un recorrido de sabores para el deleite de los paladares más exigentes.

Se puede optar por un menú degustación de 6 pasos, una carta con refinados y sabrosos platos de autor con nombres ocurrentes y originales inspirados en recuerdos de sabores eternos, propios y universales.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Nuestro especial agradecimiento a las siguientes empresas:

  • Aguas Danone de Argentina S.A
  • Armando Marchettini
  • Bodegas Catena Zapata
  • Carnes Online
  • Citric
  • Coffea
  • Digimpex S.R.L
  • Grafica 21
  • La Meson
  • Lavadero Nuevo Norte S.R.L
  • Marilu Damiano
  • Outlet Clean
  • Productos de la Granja
  • Stand out! Comunicación+Branding

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La revista Bon Appétit Magazine, en su publicación de Enero de 2011, eligió a El Almacén de los Milagros como uno de los lugares más recomendados para ir a comer en Buenos Aires.
Lee lo que publicó aquí:

In the Magazine / Travel
Buenos Aires Travel Guide
Jet to Buenos Aires, Argentina's chic, food-obsessed capital, for summer weather, bargain prices, and a clutch of new hotels and restaurants.
By Jocelyn C. Zuckerman
January 2011